Компания «ПрофКлимат» специализируется на климатическом и вентиляционном оборудовании и предлагает полный спектр услуг - от разработки до монтажа. Мы обеспечиваем правильную циркуляцию воздуха в любых помещениях.
Существуют нюансы разработки и монтажа систем вентиляции в зависимости от типа помещения. Столовые могут быть коммерческими и некоммерческими. К первым относятся помещения для приемов пищи в офисных, производственных и торговых сооружениях, ко вторым - предприятия общественного питания, школьные столовые.
|
Тип вентиляции |
Цена* |
Стоимость с учетом монтажа* |
|
Вытяжная вентиляция 100 м2 |
73 650 руб. |
114 390 руб. |
|
Вытяжная вентиляция 200 м2 |
88 190 руб. |
138 600 руб. |
|
Вытяжная вентиляция 300 м2 |
122 100 руб. |
182 200 руб. |
|
Вытяжная вентиляция 400 м2 |
135 600 руб. |
203 500 руб. |
|
Вытяжная вентиляция 500 м2 |
157 000 руб. |
232 700 руб. |
|
Приточная вентиляция 100 м2 |
83 340 руб. |
136 700 руб. |
|
Приточная вентиляция 200 м2 |
117 300 руб. |
182 200 руб. |
|
Приточная вентиляция 300 м2 |
147 300 руб. |
221 000 руб. |
|
Приточная вентиляция 400 м2 |
181 200 руб. |
266 600 руб. |
|
Приточная вентиляция 500 м2 |
227 700 руб. |
323 700 руб. |
|
Приточно-вытяжная вентиляция 100 м2 |
163 800 руб. |
265 600 руб. |
|
Приточно-вытяжная вентиляция 200 м2 |
209 300 руб. |
330 600 руб. |
|
Приточно-вытяжная вентиляция 300 м2 |
265 500 руб. |
409 100 руб. |
|
Приточно-вытяжная вентиляция 400 м2 |
314 000 руб. |
471 100 руб. |
|
Приточно-вытяжная вентиляция 500 м2 |
374 100 руб. |
548 700 руб. |
* Каждая цена рассчитывается индивидуально, после замера и осмотра объекта
Для обустройства вентиляция в столовой цеха, офиса, школы не требуется серьезных денежных вложений. Как правило, в таких помещениях почти никогда не готовят, максимум – разогревают еду. Поэтому расчет цен, как правило, включает в себя минимальный набор опций, требуемых к установке:
Это позволяет не только обеспечить сотрудников свежим и чистым воздухом, но и решить вопросы повышения работоспособности коллектива. Особенно это касается тех случаев, когда столовая для сотрудников находится рядом с рабочим местом и все запахи из нее попадают внутрь офиса/цеха. Они отвлекают, вызывают аппетит, а это – влияет на качество выполнения задач. Кроме того, в офисе, куда приходят клиенты запах еды может смущать их, ухудшать впечатление от организации. При организации такой системы важно смонтировать мощную вытяжку с хорошо проработанными системами удаления запахов.
Обустройство вентиляционных систем в помещениях такого типа требует более серьезных работ и подхода. Как бы парадоксально это не звучало, но школы тоже скорее относятся к этому типу зданий. Все дело в том, что вентиляция школьной столовой строится по такому же принципу, по которому разрабатывается система для предприятия общепита. В них устанавливаются высокомощное оборудование, способное обеспечить хороший отток воздуха с запахами и приток свежего, чистого кислорода. Чаще всего для решения таких задач используются две разных системы – отдельно оборудуется приточная и отдельно, вытяжная вентиляция столовых. Они синхронизируются между собой. Такое решение является обоснованным из-за того, что система постепенно засоряется частичками жира. При использовании приточно-вытяжных вентиляций происходит их быстрое засорение и снижение производительности, а в дальнейшем – полный вывод из строя.
Обязательные элементы вентиляции в столовой школы, на предприятии общепита:
Совокупность этих компонентов позволяет создать наиболее эффективные и долговечные системы вентиляции.
Составление проекта для установки оборудования данного типа является ответственным и сложным этапом, в ходе которого определяется тип оборудования, параметры работы системы и многое другое.
Вытяжные приборы вентилирования устанавливаются в строгом соответствии с проектом, который определяет основные параметры и характеристики не только оборудования, но и помещения.
Проект вентиляции ПВС составляется еще до начала монтажных работ и определяет важные параметры будущей вентприборы, ее эффективность и тип устройства.
Проектирование и обустройство вентиляционных систем регламентируется нормами:
Контроль их исполнения возлагается на надзорные органы, поэтому при выполнении всех работ требуется жесткое следование всем нормативно-правовым актам. Благодаря им в помещениях столовых организуется приятный и безопасный для человеческого дыхания микроклимат, образуется подходящая для употребления пищи и приготовления обстановка.
Все работы по созданию вентиляционных систем начинаются с проекта. Эта важная часть нуждается в точности, чтобы обеспечивать комфортный микроклимат посетителям и сотрудникам. При этом выполняется проектирование таких зон, как:
При проектировании важно соблюдать соотношение притока воздуха к вытяжному в пропорциях 1:1000. Для выполнения этого этапа требуется сбор данных о типе здания, уровне тепловых потерь, участках повышенного тепловыделения, планировке комнат, а также количества оборудования.
После сбора всей информации – начинается проектирование, которое включает в себя не только создание чертежей, но и подбор комплектующих, оборудования и материалов. По окончанию этапа ответственный инженер ведет авторский контроль за покупкой всех необходимых изделий, а также монтажными работами.
Системы вентиляции столовой делятся на несколько частей. Для правильного ее обустройства на кухне требуется:
Вся работа системы должна быть спроектирована по принципу качественной фильтрации, чтобы обеспечить качественное удаление жира. Повышенные температуры на кухне и недостаточная работа фильтров могут вызвать возгорание.
Вентиляция в горячих цехах – значительная сложность при проектировании и монтаже систем вентиляции в столовых. Это связано с, как правило, небольшим пространством помещения, на котором умещается большое количество оборудования. Оно вызывает серьезное повышение температуры воздуха, которое превышает допустимые нормы. При проектировании вентиляционных систем учитываются:
Игнорирование необходимости обустройства отстойника приводит к быстрому загрязнению вентиляционной системы. Устранение его требует много времени и сил. В противном случае система может просто выйти из строя. При этом нельзя забывать о требованиях к пожарной безопасности и использовать противопожарное оборудование в горячем цеху.
При небольших размерах помещения, рассчитанного на 50 мест можно объединять систему и создавать приточно-вытяжную вентиляцию столовой. Но в этом случае должно:
При монтаже вентиляции в больших помещениях требуется создание нескольких приточных вентиляций.
Система вентиляции столовой предполагает создание особого микроклимата в каждой зоне. Одна из распространённых ошибок – очень большой зал для клиентов и маленькое помещение кухни, в котором установлена недостаточно эффективная вытяжка. В результате персонал постоянно испытывает дискомфорт от жары и духоты, а кухонные запахи проникают в обеденный зал.
Для каждой зоны установлены следующие нормативы воздухообмена:
При этом нормы будут зависеть от того, какое оборудование установлено в кухонной зоне. Если там используются электрические плиты, то достаточно 50 кубометров в час на 1 человека, а если установлено газовое оборудование, то норма воздухообмена увеличивается уже до 70 кубометров в час.
В горячем цеху кратность воздухообмена составляет не менее 5-10 – столько раз атмосфера должна полностью обновиться в течение 1 часа. Над кухонными плитами монтируются вытяжные зонты с жироуловителями – это позволяет избежать распространения капель жира в воздухе. Вентиляция столовой может включать в себя воздушные завесы, с помощью которых пространство обеденного зала отсекается от кухни и санузлов – это позволит избежать распространения неприятных запахов по помещениям.
Монтаж вентиляции в столовой предполагает установку приточного и вытяжного оборудования, которое будет обеспечивать постоянный воздухообмен. Монтаж включает в себя следующие шаги:
После установки вытяжной вентиляции в столовой заказчику предоставляется комплект документации. Подписывается акт, подтверждающий качество выполненных работ. Также заказчику передается гарантийный талон: если будут обнаружены любые неполадки, не связанные с неправильной эксплуатацией, они будут устранены бесплатно.
Наша компания быстро подготовит и реализует проект вентиляции школьной столовой, гарантируется строгое соблюдение установленных нормативов. Наши специалисты детально разбираются во всех санитарных требованиях по воздухообмену в холодных и горячих зонах, помогут подобрать оптимально подходящее оборудование. Система вентиляции будет одновременно эффективной и недорогой в эксплуатации. Стоимость проектировки и монтажа рассчитывается индивидуально, мы предлагаем доступные расценки на все виды услуг.
Чтобы заказать проектировку и монтаж вентиляции в столовой цеха предприятия или другого объекта, позвоните по указанным номерам или оставьте запрос на сайте.
Заказать проектирование и монтаж вентиляционных систем для столовых под ключ в «ПрофКлимат» - значит сделать правильный выбор, благодаря которому помещение будет «дышать» чистым воздухом. Мы выполняем выезд на объекты по всей территории Москвы и обеспечиваем их качественными, надежными и долговечными системами.
Более 15 лет
на рынке
Широкий ассортимент оборудования
Профессиональный монтаж
Бесплатный выезд инженера
Гарантия и обслуживание
1
2
3
4
5
6
