Вентиляция склада зерна

Неправильное хранение урожая зерна приводит к его гибели и серьезным финансовым потерям производителей. Одно из главных требований к помещениям для хранения – вентиляция склада зерна, разработку и монтаж которой предлагает компания «Профклимат».

Типы помещений для хранения зерна

Зерновые – основной вид сельскохозяйственных культур, выращиваемых российскими предприятиями. По объему их производства Россия занимает 4 место в мире. Однако задача производителей – не только выращивание зерна, но и обеспечение его правильного хранения, позволяющего избежать потерь из-за гибели урожая. Для хранения зерна в складах используется несколько типов помещений:

• Бункерные разделяются на несколько отсеков, поэтому могут использоваться для хранения разных видов зерна. Отсеки имеют вид перегородок или бункеров – конструкций с конусным основанием, через которое легко выгружать содержимое.
• Напольные элеваторы не имеют разделения на отсеки, они используются, если нужно хранить большой объем зерна одного вида. Как правило, это металлические арочные конструкции, в которых зерно хранится на полу. Если склад оснащается транспортерами для перемещения зерна к месту выгрузки, его пол делают наклонным

Существует немало правил, регулирующих устройство помещений для хранения зерна. Например, окна должны располагаться выше уровня насыпи, а для строительства пола не используется бетон: этот материал обладает высокой теплопроводностью, что приводит к быстрому прорастанию зерна и образованию конденсата.

Цены на установку вентиляции складов зерна

* Стоимость рассчитывается индивидуально, после замера и осмотра объекта

Преимущества бескаркасных ангаров для зернохранилищ

Самый популярный тип сооружения по хранению зерна – металлические утепленные бескаркасные ангары. Они имеют несколько преимуществ по сравнению с конструкциями из бетона или кирпича:

• Более низкая стоимость.
• Дуги ангара изготавливаются непосредственно на строительной площадке, это снижает затраты на логистику.
• Достаточно быстровозводимого фундамента, поскольку конструкция имеет небольшой вес.
• Применяемые технологии обеспечивают прочность, надежность и герметичность соединений.
• Строительство металлических ангаров может производиться в любое время года.
• Используется сталь с покрытием из цинка или полимеров с антикоррозийными свойствами. Конструкции устойчивы к действию влаги, ультрафиолета, на поверхностях не развиваются грибки и бактерии.
• Все типы зернохранилищ, перечисленные выше, могут быть обустроены в металлическом ангаре благодаря его свободной планировке.
• Снижение расходов на отопление и создание подходящего микроклимата обеспечивает использование утеплителей – минеральной ваты или пенополиуретана.

Несмотря на достоинства конструкций, они не справятся с функцией надежного хранения урожая, если не будет обеспечена правильная вентиляция склада зерна.

Особенности организации вентиляции зернохранилищ

Система вентиляции на складах для зерновых разрабатывается как для ангара в целом, так и для зерна в частности. Одна из главных задач, которую она обеспечивает – поддержание требуемой влажности зерна. Этот показатель определяет срок его хранения, поскольку именно во влажной среде происходит размножение микроорганизмов, вызывающих порчу зерна. Среднее требование к влажности – 14%, однако для каждой культуры существуют свои нормативы, например:

• бобовые – 16%;
• пшеница, рожь – 15%;
• подсолнечник – 7-10%, в зависимости от вида.

Еще один показатель, на который влияет вентиляция – скважистость. Так называют отношение всего объема к пустотам между отдельными зернами. Скважистость также регулируется нормативами. Она напрямую влияет на сохранность зерна, поскольку определяет:

• интенсивность передачи влаги и тепла внутри насыпи;
• объем кислорода, влияющий на всхожесть;
• возможность проводить дезинсекцию через пустоты;
• возможность осуществлять активное вентилирование.

Вентиляция в зернохранилищах должна быть оборудована таким образом, чтобы обеспечить перечисленные условия. Сама вентиляционная система монтируется внутри ангара, проводятся воздуховоды, которые устанавливаются по всему периметру. На размеры каналов влияет площадь помещения и объем хранящегося в нем зерна. Прочие особенности:

• Если склад имеет плоские полы, дополнительно устанавливаются гофрированные вентканалы для поступления наружного воздуха.
• Отдельные вентканалы могут располагаться в самом зерне, они необходимы для поступления воздуха в толщу насыпи для просушки зерна.
• Одна из проблем элеваторов, угрожающая здоровью сотрудников, - зерновая пыль. Для ее удаления устанавливаются специальные пылеуловители и аспирационные конструкции.

Оптимальное решение для крупных зернохранилищ – приточно-вытяжные системы, решающие сразу две задачи. Они обеспечивают поступление наружного воздуха внутрь ангара и выводят из помещения загрязненные воздушные массы.

Для чего нужна система вентиляции зерновых складов?

При соблюдении правильных условий хранения зерно может сохранять свои свойства, в том числе всхожесть, до 5-10 лет. Для этого при хранении зерна в складах должна быть обеспечена температура воздуха 10-25 градусов и влажность на уровне 14-15%. Создать такие условия можно только с помощью вентиляционной системы. Она решает и другие задачи:

• Способствует охлаждению зерна, тем самым обеспечивает его консервацию.
• Удаляет зерновую пыль, которая представляет опасность для здоровья персонала и при превышении допустимой концентрации может взорваться.
• Уменьшает влажность зерна до нужных показателей.

Таким образом, вентиляция – это основная инженерная система склада зерна, без которой невозможно его функционирование.

Ocнoвныe тpeбoвaния и нopмы

Требования к организации вентиляционной системы зернохранилищ определяются несколькими нормативными документами, в первую очередь СНиП 2.10.02-84. Основные положения регламентов:

• Температура в элеваторе – 20-25 градусов, влажность воздуха не выше 14%.
• Необходима активная вентиляция наружным воздухом для предотвращения гниения и возникновения возможных очагов самовозгорания.
• При планировке помещений необходимо обеспечить возможность наблюдения за всей массой зерна и его обработкой.
• Зерно должно быть защищено от воздействия конденсата, атмосферных явлений, грызунов и птиц.

Хранение зерна – очень сложная задача. Оно быстро впитывает запахи, отличается пожароопасностью, восприимчивостью к воздействию внешних факторов. Несмотря на большое количество зернохранилищ в России, далеко не все из них соответствуют перечисленным требованиям.

Типы вентиляции

Под активным вентилированием понимается продувание зерновой насыпи для предотвращения порчи зерна. Главная цель активного вентилирования – постоянно наблюдать за процессами, происходящими с зерном, и корректировать их при необходимости. Кроме того, оно решает следующие задачи:

• Выравнивание уровня влажности, чтобы зерна не проросли раньше срока и не сгнили.
• Поддержание нужного температурного режима. Система вентиляции предотвратит процесс самосогревания и охладит зерно или, наоборот, согреет его при необходимости.
• Профилактика появления неприятных запахов, развития активной микрофлоры, которая активизирует патогенные процессы.
• Угнетение жизнедеятельности вредителей, которое происходит при снижении температуры и влажности воздуха.
• Насыщение кислородом пустот между зернами. Кислород необходим, чтобы зерно в течение длительного времени сохраняет всхожесть.

В зависимости от того, каких целей нужно достигнуть, используются различные методы активного вентилирования, в том числе:

• Охлаждение температуры зерновой массы до 10 градусов для уничтожения вредителей, которые в прохладном воздухе впадают в анабиоз.
• Сушка с помощью теплого воздуха.
• Внешняя консервация. Цель – снижение температуры для ее выравнивания во всех слоях зерновой насыпи.
• Обработка семенного материала теплым воздухом за неделю до начала посева. Благодаря ей нужные семена доходят до необходимой степени зрелости.
• Дегазация. Периодически зерно нуждается в фумигации для уничтожения вредителей. После нее могут оставаться специфические запахи. Для их удаления и подготовки зерна к продаже оно обрабатывается воздухом.

Дополнительная экономическая выгода заключается в том, что благодаря правильной организации системы вентиляции на предприятиях, занимающихся хранением и переработкой зерна, удается сэкономить ресурсы, снизить затраты на использование рабочей силы и техники.

Компания «Профклимат» имеет большой опыт работ по проектированию и монтажу вентиляционных систем для предприятий всех отраслей, в том числе сельскохозяйственной. Мы выполним все работы с учетом особенностей помещений и требований нормативных документов – от разработки проекта до монтажа и обслуживания установок. Закажите бесплатную консультацию инженера с помощью формы обратной связи на сайте.

Смотрите также

• Вентиляция овощехранилища
• Системы вентиляции для автомойки
• Системы вентиляции в салонах красоты
• Вентиляция театров
• Вентиляция в гараже