Содержание
Эффективность функционирования пекарни или цеха, где производятся кондитерские изделия, во многом зависит от качества воздушного потока в помещении. То, с какой результативностью работает система вентиляции, характеризует продуктивность работы сотрудников компании, а также определяется качество готовой продукции, степень безопасности процесса производства.
Компания «ПрофКлимат» предлагает услуги по проектированию и монтажу систем вентиляции в мучные цеха, а также в другие помещения, связанные с хранением и обработкой сырья. Наши сотрудники выполнят ключевые инженерные расчёты, изготовят оборудование, выполнят его установку, пуск и испытания. Также предлагает сервисные услуги, направленные на поддержание стабильной работы системы вентиляции.
Как происходит воздухообмен в цехе
В пищевой промышленности выбор вентиляционной системы осуществляется с акцентом на различные факторы, включая степень загрязнения воздуха. Это во многом зависит от количество применяемой муки, которая необходима для выпечки хлеба и других изделий. Свою лепту вносят объемы производства – готовой продукции, которую выпускает цех. Не последнюю роль играет вид оборудования, его мощность и эффективность в целом.
Каждое помещение нуждается в индивидуально системе вентиляции, которая будет соответствовать уровню загрязнений. Цех, в условиях которого работают с мукой, – одно из самых загрязненных помещений в пекарне. Это предполагает наличие системы аспирационной очистки, дополнительной фильтрации, а также отсосов, интегрированных в вентиляцию.
Требования, предъявляемые к общеобменной вентиляции:
- Может потребоваться отопление воздушного потока, так как в приточной вентиляции воздух подается из улицы, соответственно, зимой он может быть чрезмерно холодным.
- Наличие фильтров, которые отвечают за удаление уличной пыли из поступающего внутрь воздуха. Этот параметр прописан в санитарных нормах.
- Соблюдение принятого стандартами параметра шума, вибрационной нагрузки.
- Вентиляционное оборудование должно соответствовать пожарной безопасности.
- В зоне печей необходимо внедрять воздушные завесы.
Цены на проектирование и монтаж систем вентиляции мучного цеха*
Вытяжная вентиляция |
Площадь помещения
|
Стоимость
|
Стоимость монтажа
|
100 м2
|
60 950 руб.
|
42 000 руб.
|
Заказать
|
200 м2
|
100 910 руб.
|
51 000 руб.
|
Заказать
|
300 м2
|
113 900 руб.
|
62 000 руб.
|
Заказать
|
400 м2
|
121 890 руб.
|
70 000 руб.
|
Заказать
|
500 м2
|
136 880 руб.
|
78 000 руб.
|
Заказать
|
600 м2
|
147 870 руб.
|
85 000 руб.
|
Заказать
|
800 м2
|
183 830 руб.
|
99 000 руб.
|
Заказать
|
1000 м2
|
226 800 руб.
|
165 000 руб.
|
Заказать
|
2000 м2
|
338 690 руб.
|
356 000 руб.
|
Заказать
|
3000 м2
|
658 410 руб.
|
549 000 руб.
|
Заказать
|
4000 м2
|
880 210 руб.
|
722 000 руб.
|
Заказать
|
6000 м2
|
1 259 870 руб.
|
1 000 000 руб.
|
Заказать
|
8000 м2
|
1 830 350 руб.
|
1 400 000 руб.
|
Заказать
|
10 000 м2
|
2 132 080 руб.
|
1 700 000 руб.
|
Заказать
|
Приточная вентиляция |
Площадь помещения
|
Стоимость
|
Стоимость монтажа
|
Заказать
|
100 м2
|
71 940 руб.
|
55 000 руб.
|
Заказать
|
200 м2
|
92 920 руб.
|
67 000 руб.
|
Заказать
|
300 м2
|
120 890 руб.
|
76 000 руб.
|
Заказать
|
400 м2
|
137 880 руб.
|
88 000 руб.
|
Заказать
|
500 м2
|
170 850 руб.
|
99 000 руб.
|
Заказать
|
600 м2
|
249 780 руб.
|
115 000 руб.
|
Заказать
|
800 м2
|
290 740 руб.
|
138 000 руб.
|
Заказать
|
1000 м2
|
364 670 руб.
|
220 000 руб.
|
Заказать
|
2000 м2
|
581 480 руб.
|
550 000 руб.
|
Заказать
|
3000 м2
|
726 350 руб.
|
1 000 000 руб.
|
Заказать
|
4000 м2
|
1 453 690 руб.
|
1 250 000 руб.
|
Заказать
|
6000 м2
|
2 228 990 руб.
|
1 780 000 руб.
|
Заказать
|
8000 м2
|
3 004 290 руб.
|
2 370 000 руб.
|
Заказать
|
10 000 м2
|
3 876 510 руб.
|
3 200 000 руб.
|
Заказать
|
Приточно-вытяжная вентиляция |
Площадь помещения
|
Стоимость
|
Стоимость монтажа
|
Заказать
|
100 м2
|
136 880 руб.
|
105 000 руб.
|
Заказать
|
200 м2
|
199 820 руб.
|
125 000 руб.
|
Заказать
|
300 м2
|
241 780 руб.
|
148 000 руб.
|
Заказать
|
400 м2
|
267 760 руб.
|
162 000 руб.
|
Заказать
|
500 м2
|
317 710 руб.
|
180 000 руб.
|
Заказать
|
600 м2
|
409 630 руб.
|
210 000 руб.
|
Заказать
|
800 м2
|
487 560 руб.
|
245 000 руб.
|
Заказать
|
1000 м2
|
610 450 руб.
|
430 000 руб.
|
Заказать
|
2000 м2
|
947 150 руб.
|
949 000 руб.
|
Заказать
|
3000 м2
|
1 425 720 руб.
|
1 340 000 руб.
|
Заказать
|
4000 м2
|
2 403 830 руб.
|
1 890 000 руб.
|
Заказать
|
6000 м2
|
3 592 760 руб.
|
2 750 000 руб.
|
Заказать
|
8000 м2
|
4 978 520 руб.
|
3 720 000 руб.
|
Заказать
|
10 000 м2
|
6 188 430 руб.
|
4 780 000 руб.
|
* Каждая цена рассчитывается индивидуально, после замера и осмотра объекта
Хотите получить бесплатную консультацию
или выезд инженера на Ваш объект?
Заполните форму и наши специалисты перезвонят Вам в ближайшее время
Типы вентиляции для мучного цеха
Наиболее часто в мучном цехе используется приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Этот параметр является обязательным для эффективной работы мучного цеха. Такое оборудование способно обеспечить естественный вытяжной обмен воздухом в подсобных помещениях. Оно справляется с локальной аспирацией воздушных масс в тех зонах, где наблюдается чрезмерное загрязнение.
Установка проводится с учетом следующих этапов:
- сбор информации для последующего проектирования вентиляции;
- расчет и проектирование воздухообмена цеха;
- производство и доставка оборудования;
- установка крепежных элементов и оборудования;
- выполнение электромонтажных действий;
- пуско-наладочные работы, испытания и сдача работы.
Чтобы получить больше информации, узнать цены и заказать проектирование вентиляции для мучного цеха, свяжитесь с нами по указанным на сайте контактным данным.
Какие особенности принимаются во внимание во время подготовки проекта
- Размер помещения, где хранится сырье. Для корректной работы вентиляционной системы учитывается объем помещения, наличие или отсутствие перегородок, материал, из которых изготовлены стены и напольное покрытие, а также ряд других факторов, которые могут повлиять на функционирование вентиляции.
- Число рабочих печей и другого оборудования, применяемого для изготовления продукции.
- Количество людей, работающих с цеху.
- Показатели температуры и влажности.
Сделав один звонок, вы узнаете стоимость проектирования и установки системы вентиляции. На все работы и оборудование распространяется длительная гарантия!
Смотрите также