zakaz@prof-climat.ru
г.Москва, ул. Василия Петушкова, д. 8
Пн-пт.: с 9.00 до 18.00
Выезд инженера

г.Москва, ул. Василия Петушкова, д. 8

zakaz@prof-climat.ru

8 (495) 177-30-27
8 (905) 795-34-79

Пн-пт.: с 9.00 до 18.00

Вентиляция предприятий мясной промышленности

Содержание

Снабжение предприятий пищевой промышленности системами вентиляции и кондиционирования – сложная задача. Компания «ПрофКлимат» специализируется на разработке проектов, монтаже и обслуживании производственных климатических систем по низким ценам. Наши специалисты позаботятся о здоровом микроклимате.

К микроклимату цехов производств пищевой промышленности предъявляются строгие требования. Помещения мясокомбината не являются исключениями. На производстве важно соблюдение температурно-влажностного режима, гигиенических норм. При обустройстве нужно учесть специфику мясных цехов. В помещениях присутствуют всевозможные вредные факторы – влажность, пыль, скопление углекислого газа в местах содержаниях скота, дым, пары хлора, а также специфические запахи. Если пренебречь нормами чистоты воздуха, то внутри цехов будут активно размножаться различные микроорганизмы.

Система вентилирования хозяйственных зон

В данных цехах условия относительно мягкие. При проектировании вентиляции нужно:

  • создать естественный воздухообмен везде, где для этого представлена возможность;
  • обеспечить пожаробезопасность;
  • исключить повышение уровня влажности воздуха выше заданных параметров;
  • поддерживать заданную температуру в производственном здании и помещении.

Для решения данных задач подходят стандартные системы приточной вентиляции. Они состоят воздухозаборных труб, вентиляторов и коммутационной аппаратуры.

Вентиляционные системы в зонах содержания скота

В таких помещениях микроклимат должен быть оптимальным для содержания животных и губительным для различных микроорганизмов. Для поддержания качественного воздушного обмена в верхних зонах устанавливаются стандартные механические вытяжки. В теплый период можно создавать естественный воздухообмен. Для холодных времен года производится монтаж системы приточной вентиляции с механической воздухоподачей. Подача происходит через верхнюю зону и при высокой скорости, поэтому возникновение сквозняков исключено.

В загрязненных помещениях, таких как зоны мойки животных, бойня, цех стерилизации мясной продукции – важна установка локальных вытяжек. Они предназначены для очистки воздуха от излишней влажности и специфических запахов.

Вентилирование производственных зон

Проект системы вентиляции производственных участков мясокомбината – сложная задача. В помещении сосредоточено множество отрицательно влияющих на микроклимат факторов. К ним относятся:

  • местные выбросы тепла, испарения;
  • характерные для производства запахи;
  • пыль, микрочастицы мясного и костного помола;
  • испарения химикатов, нередко применяемых для обработки сырья и продукции – хлора, соляной кислоты, аммиачной селитры и т.д.

Для соблюдения гигиенических норм система вентиляции на предприятии мясной промышленности должна обеспечивать оптимальную температуру и влажность воздуха. В противном случае помещения станут благоприятной средой для размножения микроорганизмов, в том числе и болезнетворных.

В производственных зонах система вентиляции и кондиционирования более мощная и комбинированная. В ней сочетаются такие составляющие, как:

  • механическая приточная вентиляция с децентрализованным воздушным притоком. Движение проходит на верхних участках помещений;
  • система удаления пыли – локальные вытяжки, предназначенные для усиленного отсоса воздуха в тех местах, где это особенно важно;
  • механические общеобменные вытяжные системы, расположенные в коптильнях;
  • воздушные завесы, препятствующие распространению повышенной влажности и неприятных запахов;
  • системы кондиционирования, установленные для поддержания оптимальной температуры в цехах, камерах хранения;
  • различные фильтры для очищения воздуха;
  • системы обработки воздуха от бактерий. Для уничтожения микроорганизмов применяются разнообразные технологии: озонирование, ионизация, ультрафиолетовое излучение. Обработка применяется в самих цехах и в воздуховодах.

Эффективная вентиляция обеспечивается сложным комплексом, позволяющем бороться с вредными выделениями. Также система сохраняет оптимальный микроклимат в различных помещениях.

Предприятия по переработке птицы

Предприятия, занимающиеся выращиванием и переработкой птицы, оборудуются специализированными системами вентиляции. Среди типовых решений, выполненными с учетом всех расчетов можно выделить обустройство:

  • Цехов приема птицы, которые оборудуются общеобменной вытяжкой из нижней зоны. Приток воздуха в холодный и переходный период обеспечивается механическим способом. Он рассредотачивается в верхней зоне на малых скоростях. В теплый период воздух может поступать естественным путем.
  • Цехов откорма. Вытяжка выполняется с использованием общеобменного оборудования из нижней зоны. Подача воздуха зависит от периода и реализуется в таком же виде, как и в цехе приема.
  • Склады кормов оборудуются местными отсосами, приток воздуха – естественный, независимо от периода.
  • Отделения приготовления корма, навешивания птицы на конвейер. Вытяжка организуется с использованием местных отсосов. Приток воздуха в холодный и переходный период – механический. В теплый период – естественный.
  • Цехи убоя и первичной обработки оборудуются механической общеобменной вытяжкой в верхней зоне и местными отсосами. Приток воздуха обеспечивается механическим путем.

Остальные цехи или отделения предприятия организуются в соответствии с их особенностями. Проектирование инженерных систем выполняется с учетом особенностей каждого производства, а также норм и правил.

Порядок установки

Соблюдение технологии монтажа вентиляционных систем позволяет обеспечить их долговечность, надежность и эффективность. Все работы, связанные с установкой, можно условно разделить на 6 основных этапов:

  1. Сбор данных и разработка проекта. На этом этапе важно учитывать специфику работы предприятия, а также требования заказчика.
  2. Подбор и доставка оборудования в соответствии с утвержденным проектом.
  3. Монтаж воздуховодов.
  4. Установка оборудования.
  5. Прокладывание кабелей, подключение питания.
  6. Выполнение пусконаладочных и аэродинамических испытаний.

Только после тщательной проверки работоспособности и эффективности всех систем работа сдается заказчику. Это позволяет обеспечить безопасность работы вентиляции, а также гарантировать качество предоставленных услуг.

Проектирование и монтаж вентиляции в Москве и МО

Заказать услуги, связанные с проектированием, монтажом и обслуживанием вентиляционных систем на предприятии мясной промышленности в Москве и Московской области вы можете в компании «ПрофКлимат».

Преимущества сотрудничества с нами:

  • проектирование индивидуальных решений под ключ;
  • доставка оборудование на объект;
  • строгое следование проектной и нормативной документации;
  • предоставление гарантии качества на все услуги;
  • ведение авторского надзора инженерами;
  • наличие всех требуемых сертификатов и лицензий на оборудования и разрешений на проведение работ;
  • выполнение работы точно в срок.

Свяжитесь с нашим менеджером и он поможет рассчитать примерную стоимость работ до заключения договора, предложит оптимальные условия сотрудничества.

Смотрите также

Наши работы
Преимущества работы с нашей компанией
Более 15 лет на рынке

Более 15 лет
на рынке

Широкий ассортимент оборудования

Широкий ассортимент оборудования

Профессиональный монтаж

Профессиональный монтаж

Бесплатный выезд инженера

Бесплатный выезд инженера

Гарантия и обслуживание

Гарантия и обслуживание

Выполненные объекты

Выполненный объект Mercury Space

Это площадка для различных мероприятий с профессиональным светом и звуком, что дает отпечаток на технические решения в системе Вентиляции и кондиционирования. 40-ой этаж Башни Меркурий Москва сити

Монтаж системы общеобменной вентиляции и кондиционирования воздуха, модернизация

Технически очень интересный объект. Все оборудование располагается в тех. помещении на 41 этаже, применены фанкойлы австрийского производства, с возможностью вертикального монтажа, что очень важно в ограниченном пространстве. Выделенные сроки на производство работ составляли всего 30 календарных дней. Не смотря на объемы, более 1500 м.кв. воздуховодов и 15 канальных фанкойлов, мы уложились в требуемые сроки.

Выполненный объект Супермаркет «Каждый день» на Бойцово

Монтаж системы вентиляции и кондиционирования, включая вытяжные системы от мини пекарни.

Данный проект мы выполняли с нашими европейскими партнерами, компания Билд ин БОКС, которые являлись ген. Подрядчиком на данном объекте. Дружной командой, объект был реализован в срок и с надлежащим качеством.

Выполненный объект Полимер групп

На данном объекте был выполнен проект , монтаж и пуско-наладочные работы по организации местных отсосов от печей по плавлению и изготовлению пластиковых изделий.

Выполненный объект Мосремонт.

На данном объекте осуществлена поставка, монтаж и пуско-наладочные работы системы общеобменной вентиляции и кондиционирования воздуха. Для кондиционирования офисных помещений применена VRV система. В серверной установлено оборудование со 100% резервированием, что определенно важно для Гос. Заказчика.

Выполненный объект Сеть продуктовых магазинов и кафе «Рябинка».

На протяжении многих лет, мы успешно сотрудничаем с данным заказчиком по вопросу обслуживания систем кондиционирования и вентиляции. В кафе особенно важные моменты это вытяжка с мангала и создание комфортного воздухообмена в зале для посетителей.

Выполненный объект САЛОНА BASCONI

Для данного заказчика нашими специалистами был спроектирован и реализован головной офис и реализован. Были выполнены работы по системе вентиляции. Кондиционирование выполнено на базе VRV системы LG. Данный объект успешно функционирует и регулярно обслуживается сотрудниками ООО «Проф Климат» уже на протяжении 6 лет.

Выполненные объекты магазинов обуви Кари

Для данной торговой сети сотрудниками нашей компании были спроектированы, согласованны  и реализованы объекты:

  • Кари-Вегас кунцево
  • Кари-Ривьера
  • Кари Войковская ТЦ Петровский
  • Кари Черкизовская ТЦ Радуга
  • Кари Марьино ТЦ Л-153
  • Кари Вива Бутово
  • Кари Воскресенск
  • Кари РИО Дмитровка
Логотип супермаркета Атак

Выполненный объект супермаркет «АТАК» Митино

Модернизация системы вентиляции и кондиционирования, включая вытяжные системы от мини пекарни, компрессорной и отдела с хим. товарами.

Данный проект мы выполняли с нашими европейскими партнерами, компания Билд ин БОКС, которые являлись ген. подрядчиком на данном объекте. Дружной командой объект был реализован в срок и с надлежащим качеством.

Выполненный объект супермаркет «АШАН» Тверская д.4

Проектирование, согласование, поставка и монтаж системы вентиляции для супермаркета АШАН. Срок реализации проекта 30 дней. На объекте использованы решения системы фильтрации от местных отсосов пекари, мульти зональная система кондиционирования и обще обменная вентиляция.

Данный проект мы выполняли с нашими европейскими партнерами, компания Билд ин БОКС, которые являлись ген. Подрядчиком на данном объекте. Дружной командой объект был реализован в срок и с надлежащим качеством.

Выполненный объект КАФЕ в своей тарелке.

Ресторан в жилом 22 этажном доме. Сотрудниками нашей компании спроектировано и реализовано решение по вентиляции и кондиционированию. Сложность данного проекта была в том, что выброс воздуха с запахами от ресторана должен быть выполнен выше кровли. Была установлена система очистки воздуха, после которой отработанный воздух выбрасывается в атмосферу без малейшего запаха.

Выполненный объект okno tv

Один из старейших наших заказчиков. Наши сотрудники на протяжении многих лет успешно помогают поддерживать прохладу в офисных и производственных помещениях заказчика. Оперативно реагировать на запросы о выезде и ремонте климатического оборудования.

Выполненный объект ВЕГАС

Проектирование и монтаж систем Вентиляции, вытяжные системы из мокрых зон и саун. Монтаж систем кондиционирования. Фитнес клуб это всегда помещение с особым требованием к микроклимату. Сотрудники ООО « Проф Климат» всегда придерживаются всех норм и требований, что позволяет успешно реализовывать проекты любой сложности в срок и с должным качеством.

Выполненный объект Ресторан НИЯМА в ТЦ Бутово-Мол

Проектирование поставка и монтаж системы вентиляции и кондиционирования для ресторана НИЯМА. Вентиляция в ресторане всегда очень не простая задача. Но она по силам нашим сотрудникам в помещении ТЦ, жилом доме или отдельно стоящем здании.

Данный проект мы выполняли с нашими постоянными партнерами, компания СИТИ СТРОЙ, которые являлись ген. Подрядчиком на данном объекте. Дружной командой объект был реализован в срок и с надлежащим качеством.

Выполненный объект Ресторан ИЛЬПАТИО в ТЦ САЛАРИС

Проектирование поставка и монтаж системы вентиляции и кондиционирования для ресторана Ильпатио. Вентиляция в ресторане всегда очень не простая задача. Но она по силам нашим сотрудникам в помещении ТЦ, жилом доме или отдельно стоящем здании. Сложность данного объекта заключалась в согласование с администрацией ТЦ возможности вытяжных систем от мангала и дровяной печи с открытым огнем. Проход и гидроизоляция кровли. Применены гидрофильтры и взрывозащищенное вытяжное оборудование!

Данный проект мы выполняли с нашими постоянными партнерами, компания СИТИ СТРОЙ, которые являлись ген. Подрядчиком на данном объекте. Дружной командой объект был реализован в срок и с надлежащим качеством.

Выполненный объект Ресторан Чайхона в ТЦ САЛАРИС

Проектирование , поставка , монтаж системы вентиляции и кондиционирования для ресторана Ильпатио. Вентиляция в ресторане всегда очень не простая задача. Но она по силам нашим сотрудникам в помещении ТЦ, жилом доме или отдельно стоящем здании. Сложность данного объекта заключалась в согласовании с администрацией ТЦ возможности вытяжных систем от мангала и Тандыра с открытым огнем. Проход и гидроизоляция кровли. Применены гидрофильтры и взрывозащищенное вытяжное оборудование!

Данный проект мы выполняли с нашими постоянными партнерами, компания СИТИ СТРОЙ, которые являлись ген. Подрядчиком на данном объекте. Дружной командой объект был реализован в срок и с надлежащим качеством.

Выполненный объект Магазин BORK

Сотрудниками нашей компании успешно реализованы магазины BORK в г. Тула и в г. Москва в ТЦ Саларис.

Заказчик очень требовательный к микроклимату на своих объектах. Комфорт покупателя на первом месте и наша компания успешно помогла в реализации данных проектов.

Выполненный объект АО «МЕТРОВАГОНМАШ»

Наша компания на протяжении последних нескольких лет успешно помогает создавать микроклимат в помещениях завода. Надеемся и в дальнейшем на плодотворное сотрудничество с данной компанией.

Выполненный объект Гостиница Митино

Нашими сотрудниками успешно реализована модернизация системы подпора воздуха по современным требованиям к пожарной безопасности. Надеемся и в дальнейшем на плодотворное сотрудничество с данной компанией.

Выполненный объект Магазин одежды Kiabi

Для данного заказчика выполнен монтаж и ввод в эксплуатацию объектов в ТЦ Зеленопарк и ТЦ МЕГА г. Уфа

Использованы решения общеобменной вентиляции и кондиционирования воздуха и их интеграция в систему здания торговых центров.

Данный проект мы выполняли с нашими европейскими партнерами, компания Билд ин БОКС, которые являлись ген. Подрядчиком на данном объекте. Дружной командой объект был реализован в срок и с надлежащим качеством.

Отзывы клиентов
Наши клиенты
Хотите получить бесплатную консультацию
или выезд инженера на Ваш объект?
Заполните форму и наши специалисты перезвонят Вам в ближайшее время